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이문 설농탕 종로
차로 가기에는 너무 골목 안이다.
한그릇 만원
순식간에 슝 나온다
그렇다
아ㅏㅏㅏ주 러프한 설렁탕이 나온다.
정말 아무런 간도 하지 않은 맑은 국물이다.
여기다 소금과 후추를 기호에 맞게 뿌려주면
마지막 한방울까지 챙기는 설렁탕이 된다.
다만 같이 나오는 한조각 내장? 간?
이 좀 비리다 싶은 느낌
설렁탕에서 레어의 맛을 느끼는게 괜찮은가 에 대해서는 조금 긁적..
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