충북 맛집 수정식당 빈뎅이 조림 리뷰

[카카오맵] 수정식당
충남 보령시 대해로 8 (명천동) http://kko.to/r4uBNdFcs

수정식당

가게 앞에 서너대 정도 주차할 공간이 있다.
보령 머드 축제 가는 길에 맛집이래서 잠깐 들린 수정 식당!
보령 축제장에서는 20분 정도 거리가 떨어져 있긴 하지만... 어짜피 차가 있다면 얼마든지 갈수 있지.

메뉴도 두개 밖에 없다.
아쉬운건 두명이라면 메뉴 두개를 다 맛볼수는 없다.
빈뎅이 2인 주문!

심플하지만 알찬구성
반찬 중에 저 양념 생마늘이 빙뎅이와 너ㅓㅓㅓㅓ무 잘 어울렸다.

상추 쌈에 밥, 빈뎅이, 통마늘 하나 올리면 그냥 마늘이 아주 달다 달아

와서 빈뎅이 머리 끄댕이를 잡아 채서 뼈를 발라내 주신다. 통 뼈들은 빠져나가지만 잔뼈들은 남아있어서, 쌈으로 먹지 않으면 확실히 뼈가 거슬리긴 한다.
살만 먹고 싶으면 세심한 뼈 손질 기술이 필수.

밥 먹는데 옆테이블에서 몇년전에 왔었는데 생각나서 지나는 길에 들렀다고.

확실히 여길 먹자고 찾아오기에는 좀 멀고.. 지나가다가는 꼭 생각 날 것 같다.

고소한 밴댕이 살에 매콤한 국물, 양념 통마늘이 달달하게 느껴지는 맛집.

여기 아니면 어디서 밴댕이를 먹어보겧나!!

[카카오맵] 수정식당
충남 보령시 대해로 8 (명천동) http://kko.to/r4uBNdFcs

수정식당